クエン酸ナトリウム

　アスピリンの調剤の時に使った薬なのですが、なめてみると、食塩よりマイルドで、強烈な塩辛さがなく、多少甘いような味がします。機会があったら是非なめてみてください。
　ちなみに、こいつは献血するときの輸血パックに血液が固まらないようにするため、クエン酸、クエン酸ナトリウム、ブドウ糖の混合液の中に入っています。